Este Mayo 17, 18 y 19, GastroVino, el ‘festival de gastronomía y vino’ de Baja California Sur
que sigue creciendo su popularidad, regresa por su octava temporada con muchas
sorpresas para inspirar y deleitar a la comunidad ¨Baja Food & Wine¨.
Para aquellos que no están familiarizados con este festival, GastroVino celebra la espectacular
calidad de vinos mexicanos y la igualmente exquisita cocina local por medio de
maridajes, cenas, tours y más. También es un importante evento de caridad,
habiendo recabado más de 15,000 USD para asociaciones locales sin fines de lucro
tan solo el pasado año. La distinguida fundadora y musa de GastroVino, Perla
Garnica, ha precedido el festival por ocho años consecutivos.
¨Estoy especialmente emocionada por ver cómo ha crecido el festival¨ dice Garnica con mucho
entusiasmo. ¨Cada año el número de asistentes crece, y por ende reunimos más
dinero de la subasta silente, y así logramos tener un impacto más grande en lo que
aportamos a la comunidad¨.
Garnica, junto con su directora creativa y famosa fotógrafa de arte KateTurning, y
su dedicado equipo de voluntarios han estado sonando con lo que quizá es la más
excitante de las ediciones. Journal del Pacifico se complace en compartir en
exclusiva el tema de este año para GastroVino 2019: